今度牡蠣パーティーを開催するのですが、日本酒はどういった味わいのものが合うでしょうか?
牡蠣は、生牡蠣、カキフライ、土手鍋、グラタンなどいろいろ調理方法で楽しむ予定です。
このようなご質問をいただきました!
早速、答えていきます。

牡蠣でしたら、香りは控えめでドライなタイプ、キレのいい日本酒がよく合います。
このあたり、ご参考になさってください!

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